Afinal, o que é Araticum?! :)

Já que falamos no sorvete de Araticum no Twitter e muita gente nos perguntou, resolvemos dar mais detalhes aqui em nosso blog.

Araticum é o nome dado a diversas espécies da família Annonaceae, mesma da fruta-do-conde (Annona squamosa), conhecida também como ata ou pinha, dependendo da região. É encontrada no cerrado brasileiro.

Os registros informam que a primeira muda desta espécie foi plantada no país pelo Conde de Miranda, na Bahia no ano de 1626. Talvez por isso ficou conhecida como fruta do Conde :)

O nome araticum é derivado do tupi, podendo significar árvore de fibra rija e dura, fruto do céu, saboroso, ou ainda fruto mole. O fruto também e conhecido como bruto ou marolo e pode ter até 15cm, com até 2kg de peso.

E o sabor? Ah, venha e experimente! :)

Fonte: Wikipedia e Portal Biólogo